18番トラムでハラチャンスカへ

プラハの街。毎日のちょっとしたことや、嬉しかったこと、旅の事…
我が家に○○がやってきた

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今年の春のことですわ…

 

秋。

 

ご主人よ、トイレに籠ってなにやっているのかな?

 

ぎょっ!

 

こんなところにコンセントが生えてる!

壁にドリルで穴を開け、

隣の部屋の電気を分配して来て、コンセントを作った模様(↑これはご主人から送られてきた作業途中のドヤ写真)

 

こちらも後から追加で送られてきた、タイルと壁に穴を開け、電気を分配する道具の数々写真。

やはりドヤ写真。

 

お届け物でぇ〜す

 

こっこれはなにかしら?

 

再びトイレに籠って数時間後…。

 

どわああああああああ!

 

おうちのトイレがウォシュレットつきになっている!(トイレ画像でお許しを。暗めにしておきました)

 

飛行機の中で「日本のトイレはいいよねぇ〜チェコでもウォシュレットつけられないかなぁ〜」と言っておりましたが、輸入しなきゃいけないかもだし(これは海外向けがありました)、本体とかパイプの規格が違って多少ハンドメイドしなきゃいけないし、

第一トイレに電源がなかったので、「こりゃあ無理だろう」と思っておりましたが…

 

 

 

やりおりました

だからって、フランスのおしゃれペーパーホルダーに説明書を挟むのはやめておくれよ〜。

 

日本が大好きご主人。いやいやありがとう。それではみなさま、世界のどちらにいらしても素晴らしい週末をおむかえくださいませ。ありがとうございました。

 

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タキカツサンドかな?

 

 

 

 

人気ビストロ「8」番さんの日替わりメニュー「トンカツ」が気になって、気になって…休憩時間にネットをチェック、こんな写真を発見しました。

あらあらあらあら…これはずいぶんトンカツサンドな感じだわ〜。

 

コメントにも日本の食べ物トンカツと書いてありましたが、お肉はターキーだそうな。それ?トンカツ?タキカツ?いずれにしろ美味しそうで行けたかったなぁ〜(T-T)。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

 

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思えば遠くにきたもんです

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思えば遠くにきたもんです

 

共同購入のお仲間に交ぜていただいて、ラーメンの麺を手に入れました。

日本の方がつくっていらっしゃると聴く評判の麺。仕事帰りにkuřecí vývar クジェチィーヴイーヴァル チキンストックともやしもゲット。

 

このヴイーヴァル、寒くなってきたら大活躍。

温めて塩胡椒だけでも美味しい。わかめや春雨を入れても、スープの素に、煮込みに…とかつお昆布の出汁の様な存在。

 

裏には化学調味料や塩入ってませんよとか、3時間以上煮込みましたとか書いてあります。

自分で煮込んで作ったらそれは手間、便利でその上安心なものをありがとうございます。

 

ハーブも入っているので純和には向きませんが、お野菜を炒めて、お醤油やニンニク…

全てを制する強力な存在の生姜さえ入れればラーメンスープにもなります |・)

 

あ、バルコニーでネギがボーボーしてる!

きゃっ、見つかっちゃった!

 

できたハズ

 

ラーメンのハズ。覚えているつもりでも、だんだん日本の感じを忘れてきてしまいました。

 

今日でチェコに住んで12年。思えば遠くにきたもんです。

涙で湯気で麺がみえないやぁ〜

 

記念になるものを作ろうと思ったんですが…とほほほ…遠くで母が呆れてる。そうそう、もやしは初めて買ってみたけど面白い味だった、次回は面倒臭がらずに新鮮なものを売っててくれるお店まで行きます。新鮮もやしが買えるのだって希少なんですものね。麺はビックリとても美味しかったです。

 

いろんな方に、いろいろなものに感謝して。いただきま〜す

 

それではみなさま、世界のどちらにらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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待っていましたホカイド!

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プラハで流行りの「ホカイド」かぼちゃ。買ってきましたよ〜(^^)

北海道原種だそうで、その名も北海道。チェコ語ではホッカイドウではなく「ホカイド」と呼ばれ、

 

旬のものは、日本のかぼちゃ感覚で、プリン、コロッケ、煮物…と調理できて嬉しい。小さめできゅっとしまったのを買うと吉。

大まかに切って、圧力鍋で蒸せば、ワタと皮は簡単にはずせます。後は…

 

ホックホクを潰している時には美味しそうすぎて…

ついついお味見…♪

 

ホカイドうま〜い♪

 

これにお砂糖、ザキサナースメタナ、卵を混ぜて、

おばあちゃんにいただいた調理器具レモスカで焼き焼き。もちろんオーブンで焼くのでOK。

 

いい色に焼けました

 

ホカイドかぼちゃプリン。

粗熱とり中デス。

 

冷めたらカットして

作業のお供にいただきましょう。

 

美味しいといいなぁ〜。

9月の新しい週が始まりましたね。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、素晴らしい一週間をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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抹茶ティラミス

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うおおおおぉ!

 

恭恭…日本のお土産にと抹茶をいただいておりました。ありがとうございます。

 

マスカルポーネやピシュコティと層にして、

先生ひとつお願いしますゼ。抹茶ティラミスになっていただきました。キラ〜ん

 

パリチコで編んだはっぱの飾りのデチカも敷いてみました。

いいかんじね?

 

 

 

 

さて

 

どどーん

 

本日は、

 

強制的にお庭のぶどうのお味見もしていただきます。

 

いいかしら?

もちろん抹茶は最高ですが、全体的にも美味しいといいなぁ〜。

 

楽しくパリチコ編んで、おやつにいただきましょう。

プラハはすっかり夏よさらばモード、バルコニーのエイリアンちゃんが(多分鳥さんが種を運んできた)が夏を名残惜しんでいるようです。新しい週が始まりましたね、それではみなさま、世界のどちらにいらしても、素晴らしい一週間をおむかえくださいませ。ありがとうございました。

 

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ペトシーンの小梅 あとは待つだけ

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うめぼし「ペトシーンの小梅」

すっかりプラハは秋。なんとかかんとか土用干しも終わりまして、保存用にガラス瓶に入れました。

 

ちょっとお味見しちゃったのですがもう美味しい(>w<)

漬けたばかりはまだ味がとんがっていて、いつもなら食べられたものではないのですが。今年のはもう甘味があってなかなかグー!流石はペットシーンのシュペンドリーキ?

 

こんなふうになってくれたなら、すぐに食べ始まることもできますし、寝かせばもちろん更にまろやかになって美味しい。こぶりはどんは棚の奥にしまっておきます。

それでは3年後に会いましょう。

 

いっひっひ

 

 

お宝お宝

 

残った梅汁がお宝。

 

取りいだしたる一本のきゅうり。

先週末のナープラフカの市場の入り口で、どじょうインゲンやトマトのBIOものを売っていたおとうさまから買いました。ピクルス用ですが、日本の方はこちらのピクルス用の方がお好きなのではないかしら?nakladačky(ナクラダチキイ)といいますよ。

 

切っただけ、そこにお宝をたらり…

 

さっ最高(T-T)

 

大事に大事にしばらくは楽しませてもらうといたしましょう(^^) なんだかんだ言って毎年漬けてる…このブログ、18番トラムでハラチャンスカへで「うめぼし」のキーワードで検索した結果はこちら♪出るわ出るわ。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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ペトシーンの小梅 土用はいつ?

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3年越し妄想「ペトシーンの小梅」

岩塩13パーセント、ラム、きび糖少々に漬け3日目。浸透圧さまのお力で、中からえ〜感じに水分がでてきて、そろそろ干したいのですが。

 

ちょっとぉ、朝起きて、この天気よ。もうこれじゃ冬みたいじゃない!

まだ心の準備ができていないよ(T-T)はうううううぅぅ。土用干し1日目は断念。

 

土用干し?

 

はい。水分が出きったペトシーンの丘のシュペンドリーキ、シュペ子を今度は強い日差しで干したいものですが。日本だと夏の土用の頃がいいと言われています。土用…いつなのかしら?今年は…7月25日と8月6日ですか…もう終わっちゃったなぁ

 

ふて寝

 

 

 

次の日の今日は暑さがちょっと戻ってきました。

 

はしゃいじゃう、汗かいてるよ自分♪

見て見て!こんなにいい感じに水分がでてきました。そうそうシソも入れてあげたんです。

 

水分をきって、

この水分はお宝。干したシュペ子は何度かこれに戻し、完成後は梅酢になります。キュウリにまぶして食べると最高なの。

 

土用過ぎちゃってる干し

ペトシーンのシュペンドリーキ、シュペ子はお日様を浴びて

 

キラキラキラぁ〜ん

 

後2日。暑い日が来るしら〜 |・) 今年は一回休もうかと思ったけど、なんだかんだ言って毎年漬けてる…このブログ、18番トラムでハラチャンスカへで「うめぼし」のキーワードで検索した結果はこちら♪出るわ出るわ。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな1日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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ペトシーンの小梅 浸透圧

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3年越し妄想「ペトシーンの小梅」1日目…

岩塩13パーセント、ラム、きび糖少々に漬け、中から水分がでてくるのを待ていますが…

 

しーん

 

ピンピンしています。

濃い塩が周りについていると、浸透圧が働き、果実の中から水分が出てくるハズ。でもこの赤いシュペンドリーキは皮がガッチリしてそうだから、もしかすると重石をして、水が出る様に助けてあげなければいけないかもしれません。

 

 

 

2日目。

おはようシュペ子。

 

おっ!

 

皮がヨタ〜んとして来て、ずいぶん水が上がってきました。

 

浸透圧さまのお力じゃ

 

これなら重石をせずに済みそうです。重石をすると実が割れやすいので、できれば避けたかったから一安心。水の量の目指すはプカプカ実が浮かぶくらい。もう1日様子見です。

 

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うめぼし「ペトシーンの小梅」妄想編

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ペトシーン名物食いしん坊散歩。

 

お城も素晴らしいのですが、手前で並んでお弁当を食べていらっしゃるご家族から幸せが溢れておりましたので、ちょっと失礼してお写真に…

とか言いながら、手前の木がトチノキではなく、栗の木だったのを覚書…

場所がわからなくならないようにね。ふぇっふぇっふぇっ

 

もうちょっと行くと…

ん!この香りは!やっぱりねšpendlíky(シュペンドゥリーキイ)が生っております〜!

ペトシーンでお散歩の途中にお腹が空いたら、春はさくらんぼ、そろそろ梨、そうねぇりんごも生るのよねぇ〜と、ちょっと失敬して食べ、食べては散歩のおやつタイム。実はペトシーンの丘はおやつの宝庫!

 

むむむむむ!この香りは!

 

珍しい赤いシュペンドゥリーキイでないの!

 

赤は香りが高くて、味が濃くて美味しいなぁ〜。これでうめぼしを作ったらひょっとして美味しいんじゃないかしら?

ちょっとハンカチに多目に採らせていただいて…。

 

お水につけて追熟しとります。漬けて、干して、3年位は寝かして…

うめぼし「ペトシーンの小梅」妄想中。

 

それではみなさま、世界のどちらにいらしても、引き続き素晴らしい週末をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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冷やし…中間

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プラハの本日の最高気温は予想通りの33度、毛穴の閉じきった者共にはなかなかの暑さです。こんな日は…

 

 

冷やし中華よ〜


 

これΣ(゚Д゚ノ)ノ冷やし中華?

 

我が家はあるもの主義。中華麺の上に、レタス、ほうれん草、人参…

…はまだいいとしても(よくないか?)。この白いのは…

 

Σ(゚Д゚ノ)ノトヴァロフ!

 

tvaroh(トヴァロフ)チーズが散らしてありますが?!

あら?ちゃんとタレは冷やし中華のタレよ…ごま油の代わりに…

 

オリーブオイルだけど

信じていただけないかもしれませんが、これが結構美味しいんです。冷やし中華と呼べないなら…じゃあ、和…チェコの間で「冷やし中間」位かな?

そういえばこんなに可愛いお茶のセットをいただいていたんです。嬉しくて、どれにしようか?楽しみながら、いただいております、今日は冷やし中間と一緒に、オレンジ生姜をアイスにしていただく予定(^^) ありがとうございました。

 

さてついに夏至ですね。太陽が地球の最も北に寄り、北半球では昼が一番長い日です。なんだ楽しみだなぁ〜(^^) それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

 

☆別の日の「冷やし中間」☆

この日もあるものを投入。トヴァロフがないともはや物足りない…もはやマヨ的存在に?

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