18番トラムでハラチャンスカへ

プラハの街。毎日のちょっとしたことや、嬉しかったこと、旅の事…
ぐるぐるシナモンロール

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グルグルぐるっと

月曜日はシナモンロールを焼きました。チェコのお粉 Hladká フラトゥカーにもすっかり慣れ…

 

フワっと焼けるようになりました。

我ながらいい感じ…美味しいといいなぁ。

 

これも「発酵温度は高目よ〜」とか「イーストはぬるま湯で溶いてね」などなど、みなさんに教えていただいたおかげです。感謝。新しい週が始まりましたね。みなさま、世界のどちらにいらしても、素晴らしい一週間をおむかえくださいませ。ありがとうございました。

 

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幸せを感じるヨーグルト

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こぶりはどんの幸せを感じているヨーグルトは

 

やはり

 

引き続き、こちらの市場で「白いものしか売ってない店」のものですが…

ね?全商品白いでしょ?土曜日に川沿い農家の市場ナープラフカの中程に出店していらっしゃいます。Tvaroh トヴァロフもバター、モッツァレラ、リコッタすべてここのものを愛しております。これが這ってでも農家の市場に行く理由の一つ、大袈裟ではございません。

 

わたくしこぶりはのトヴァロフチーズ生活のまとめは→こちら

 

スーパーマーケットさんに行くことはほとんどなくなったのですが、冬場の市場開催がない時期は便利にスーパーさんで買わせていただいてこちらに…

幸せを感じでおりました。左が農家さんからヨーグルト、右はギリシャヨーグルトです。

このメーカーのギリシャヨーグルト10%は濃厚で美味しい。はちみつと、もしくはジャムをのせて…最高です。単語はřecký jogurt ジェツキイーヨグルト、その名前でもギリシャ産でなかったり乳脂肪分が低かったりするものも見かけますが、お好み次第ですかね(^^)?

 

あれ?

 

パッケージが変わるようですね。

何語でしょうか?こんな感じになるらしい…。お役に立てればいいですが。

 

それではみなさま、世界のどちらにいらしても、素晴らしい週末をおむかえくださいませ。ありがとうございました。

 

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朝散歩と衝動買い

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ご主人は毎朝、早起きして散歩も兼ねて焼き立てパンを買いに行ってくれます。このパン屋さんがあまりにも気に入って、習慣になってくれました。ありがたいことです。わたくしこぶりはどんはその間に朝ごはんの準備。

 

 

美味しいんですよ〜

 

今日はその朝ごはんの準備を先に済ませてしまってパンお使いに同行しました。お散歩しながらひとつ食べちゃいましょう。パンについている塩はよく落としてから食べます。お行儀はよくないそうですが、家庭内ルールではパンとパンをこすり合わせて落とすのもOK。すぐ食べない場合も落としてから保存します。

 

あら?!

 

途中こんなクッションを売っていたので衝動買いしてしまいました。

 

春ねぇ〜

 

そうそう、ちょっとお店に戻って…

最上段左から1、2番目が愛するloupák ロウパーク。菓子パン生地にアーモンド(左)と芥子の実が乗っています。お散歩にぴったりの持ちやすさ!2段目がhouska ホウスカ。2番目が上の写真のmáslová platěnka マースロヴァープラテェンカ、生地にバターがたっぷりで(同じホウスカでもバターが使われるとお値段が違うんですよ!)これサンドイッチを作ると最高。そして一番下の段がみんな大好きlohlik ロフリクです。お役に立てればいいですが。

 

それではみなさま、世界のどちらにいらしてもステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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夢のソーセージパン(ベジ)

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イージャークの農家の市場に、お豆で作ったソーセージを売る粋なにーさん達のお店が出ていました。

わたくしこぶりはどんはなにがなんでもベジタリアンというわけではありませんが、お肉じゃないものに美味しいものがあれば、そっちを食べるようにしているうちに…ややベジタリアン…

 

ややベジ

 

なので、ピリ辛を一本買ってみました。

だっていつの日か párek v rohlíku 細長いパンにソーセージを差し込んだ、チェコのソーセージパンが食べてみたいのですもの。あれ美味しそうなんだよなぁ〜!

 

まだ心の準備もできていないので、今日のところは輪切りにしてmedvědí česnek くまさんのにんにくと一緒に炒めました。

ご主人は「これはソーセージじゃな〜い」と申しておりますが、お豆の焼いたのと思えばこぶりはどん的には大満足です。

 

細長パン rohlík やマスタード hořčice を買ってきて夢に近づく予定(^^)

連休が終わるあたりからプラハにも春がちょっとづつですがやってまいりました。嬉しいなぁ〜。それではみなさま、世界のどちらにいらしてもステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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ホデイホデイふんにゃふにゃデイテヴァイツエほんにゃらか

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♪ホデイホデイふんにゃふにゃデイテヴァイツエほんにゃらか♪

 

そんな…

 

感じの

 

歌を歌って。編んで飾ったムチで女の子のお尻をペンペンペン〜とする日でした。ご主人に「しないの?」と聴くと「しな〜い」と言うので、ちょっとはVelikonoce ヴェリコノツエ(イースター)ぽいことできないかな?と…終わりたての確定申告の残骸で…

シュレッダーしたてのホヤホヤ。これを…

 

モジャモジャモジャ〜!

 

っとまとめて、おばあちゃんにいただいたたまご飾りの巣をつくりました。

ご主人が「うおおおおおお」っと声をあげていた。再利用が好きな男よのぉ。

 

ヴェリコノツエのパンは形は違えど、生地はほぼヴァーノチカとの噂を聞きつけて…それならばと

これまたおばあちゃんの調理器具でマザネッツを焼き、

 

隣に飾ってみました。

レースペーパーもコピー紙切って再利用よ♪これはヴェリコノツエ前にペロっと食べてしまったので、

 

どちらかのお国のイースターのパンにも挑戦しました。焼いている途中のパンにクロスを書くのがとっても難しく、慌てて書いてヨロヨロに…

連休最後の日はとてもいいお天気で、クロッカスとかクロッカスの仲間みたいな花がポンポン咲き始まって幸せな一日でした。たのしかったなぁ〜。

 

♪ホデイホデイふんにゃふにゃデイテヴァイツエほんにゃらか♪

 

たまごに絵を描いてとかそんな歌詞だったような…。来年は知っている部分がきっともっと増えるよ。そうそう日本の家族に電話したら「あっというまに桜は咲いて、あっという間に散っちゃった」と言っていました。そうかそうか、プラハはまだこれからですなぁ〜。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、素晴らしい一週間をおむかえくださいませ。ありがとうございました。

 

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どうしてくまさんのにんにくなの?

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イージャークのいつものきのこ屋さんで椎茸やらマッシュルームやらあれこれ買ったら。

 

キラ〜ん!

 

 

medvědí česnek

 

メドゥヴィエディーチェスネック

くまさんのにんにくを「はい。プレゼント♪」と花束みたいに結わえていただきました。嬉しい!ありがとうございます!

 

ニラ玉風に、天婦羅に、餃子にしても美味しい。

土がついていたらそのまま保存が長持ち。食べる前に根元廻りの皮をとって、洗って下ごしらえ…

やわやわの皮ならとらなくてもOK。このまわりをとればとるほど香りは少なくなります。

 

チェコの食べ方ならペーストにしたり、パンにクリームチーズを塗ってネギみたいに散らしたり…→こんなのありますぜ

買ってきた椎茸やマッシュルームと炒めてオムレツにしました♪

 

うぉぉぉ美味しい!

 

ところでどうして「くまさんのにんにく」なのかしら? インターネットで調べたら「くまさんはこれが大好きなので、春になってこのくまさんのにんにくが生えて香りがし始めると冬眠から目覚める」と言われているからだそうです。ほほぅ〜

 

くまじゃなくても大好き

 

プラハはお天気のいい週末になりそうです。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、素晴らしい週末をおむかえくださいませ。ありがとうございました。

 

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ハッピーきのこ(きのこの幸?)

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チェコでこーんなお菓子を売っているんですよ〜と

作業のお供に出していただきました。いつもありがとうございます。しかも敷いてあるレースはつい先ほどご自分で仕上げた作品です。素晴らしく美しく完成いたしましたね!

 

あれ?

 

日本のきのこのなんとか…みたいだけど

 

チェコで発見、しかもテ○コのパン粉のあたりでお買いになったそうです。

このパッケージなら覚えられそう。そのうえ…

 

おっ美味しい(T-T)

 

なんだかチョコ部分がビターで大人嬉しい美味しさ!その上…

 

(T-T)うれひ〜

 

お裾分けまでしてくださいました。

トラムできのこ。

 

帰りに立ち寄ったカフェでも

きのこ。

 

家ではありがたくこんなふうにしておいたら

ご主人鳥が「きのこターイム」と言いながら仕事の合間に飛んできて、ポリンと食べてては去っていきます。

 

美味しくて楽しいお菓子を教えてくださってありがとうございます。因みにそのご主人鳥の話では、パッケージにはロシア語で「ハッピーきのこ」と書いてあり、検索するとロシアでは結構人気のお菓子のようです。じゃあ

 

きのこの幸?

 

じゃあ。ロシアからの輸入品なんですね!あらまあ!お菓子界のキャビア。

 

テ○コのパン粉のあたりですよ〜!

 

Ahoj!を印刷屋さんにお願いしてあります。いつもの10日にはお渡しできる予定です。それではみなさま、世界のどちらにいらしてもステキな1日をお過ごしくださいませ。

 

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鍋に化けました

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人気陶芸作家さんの…

Ema Mamisuさん(@ema_mamisu)がシェアした投稿 -

こんな感じのマイカップが欲しいな〜!…と出かけたはずが…

 

お鍋に化けてしまいました。

ミニくて可愛い直径15センチ!おばあちゃんが使っていたのとほぼ同様。

 

ホーロー!

 

ホーロー!

 

チリコンカーンの豆煮用(^^)

 

それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな1日をお過ごしくださいませ。買っちまいました2に続く…

 

2?(|| ゚Д゚)!

 

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チリコンカーン来る

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ビストロ8番の週末メニュー、チリコーンカーンが美味しくってハマっております。

スキレットにピリ辛に煮込んだお豆、上にはチーズ、トルティーヤ、ほうれん草や平場パセリと見た目もステキ!

 

 

家でもチャレンジ。へへへ。

スキレットでなくてなーんちゃってだったり、卵の焼き過ぎ、おしゃれな飾りなしですが、お豆を缶詰でなく乾燥したものを時間をかけて煮込んだら…味はなかなかいいんですよ。まあオシャレじゃないのはいいとして、

 

チリコンカーンと…

 

ヒジキはいかがなものか?

 

 

(|| ゚Д゚)

 

栄養栄養。新しい週が始まりますね。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、素晴らしい一週間をおむかえくださいませ。ありがとうございました。

 

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生イーストがワンダフォー

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酵母育て、超健康志向のイースト、白神からやってきた子等…もちろんどのこもいいけど

近所のスーパーで簡単に買える生イーストは、クルっと丸めて

 

暖房の上で、発酵時間もちょいのちょいで

膨らむなぁ〜。

 

楽だなぁ〜

おやつにパン。新鮮な生イーストが簡単に手に入るのは本当にありがたいです。

 

また別の日には…

いただいたあんペースト、芋ペースト、なんにも無し(さすがにハズレは寂しいかな?と印をしました)のなにがでるかなパン。

 

これも本当によく膨らみました。

生イースト先生ワンダフォー!

作業のお供にいただきましょうね。美味しいといいなぁ〜。

それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな1日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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