18番トラムでハラチャンスカへ

プラハの街。毎日のちょっとしたことや、嬉しかったこと、旅の事…
シカゴの明るいコーヒー

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週末に散歩の合間に必ず立ち寄るカフェで、休暇から帰ってきたバリスタさんが旅先で買ってきたという豆をハンドドリップにして出してくださいました。こんなパッケージに入っておりまして…

ううむ。おしゃれ。

 

豆の産地はエチオピア。(↓写真の右脇をポチっと触ると、食べた「新メニューほうれん草クレープくるくる巻き」も見られます。今日は実験台に喜んでなりました) そのカフェは焙煎所も兼ねていて、

コーヒーの味はどこまでもどこまでも明るい、こんなお天気の日にはありがたい軽さ。それはどこかと尋ねれば、

 

シカゴ 

 

おお、シカゴ、イリノイですか。「そのカフェは三角の角地にあって、小さいけれど落ち着ける店内で、奥が焙煎所で…」と話して聞かせてくださいました。どんなカフェか知りたいなぁ〜。どれどれ

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ほんとうだ!三角だ!

 

まだ行ったことのないシカゴ、明るいコーヒーと楽しい旅の話に心も明るくなりましたよ(^^) 新しい週が始まりますね。世界のどちらにいらしても、素晴らしい一週間をおむかえくださいませ。ありがとうございました。

 

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プラハ市民秘密の庭

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そろそろ新学期で、通常運転で頑張っておりますこぶりはどん…

プラハ市民の秘密の庭で休憩しようとした…

 

らば

 

奥にコッソリ、ちいさなカフェができておりました。

市民秘密の庭はたいへんバラの美しい修道院の中庭ですが、大人気すぎて時々ベンチが空いていない。それに寒くなったら座るの寒い!カフェでもあればなぁ〜と思っておりました。

 

お洒落内装で、スペシャリティーコーヒーのカフェ。

中庭がチラっと彼方に見えて落ち着きます。

 

(T-T)ありがとう〜

 

プラハのど真ん中にあって、お財布フレンドリーな価格。優しいバリスタさん。そして

美味しいトリート♪塩キャラメルカップケーキうまし。できてくれて(T-T)ありがとう〜。

 

ちょっと暑さが戻ってくるそうですが、どうかしら。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございます。

 

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それにしても、どこでみつけたそんな日本… _| ̄|○

ご主人の立てた予定で旅する「ご主人プレゼンツ☆日本旅2017」のまとめ↑とご主人が頑張って作った日本の思い出写真のページはこちら。

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一口パイ焼けるかな?

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立派なrebarbora(ルバルボラ/ルバーブ)を買いましたので、

 

立派だ

 

洗って、チャンチャンチャンと小口切りにして、

 

練習していたパイ生地を準備し、綿棒で延ばし、このお皿におやつを納めたい時はこの湯呑みの口縁がピッタリが実験済みなので、これで型抜きし… |・)

(18番トラムでハラチャンスカへ内で「パイ生地」を検索すると、恐ろしく懐かしい生地が出てくるけど、恐ろしく進歩してないことも分かり震撼。(>w<)はははっ)

 

型抜きした生地にきび糖をまぶしたレバルボラを乗せ、もう一枚のせ周りをフォークで閉じました。

どうしてだろう?

ナイトメアビフォアクリスマスの事を考えていた(屮゚Д゚)屮

 

 

焼けました。が

形はもう仕方がないとしても、いつも美味しいといいなぁ〜と願っているのが… |・)

 

生地にもっとバターがあった方が軽くなるよな、レバルボラには酸味が多いからお砂糖が少なかったよな…とウジウジ…していたら、

ご主人が生り始めたバルコニーいちごをこんなふうに飾ってくれました(iДi)、すまんす。

 

みなさんにもありがとう。再挑戦のチャンスを伺うこぶりはどんです(`∇´)ψ それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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カフェからのお持ち帰り

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カフェからのお持ち帰り。

こりゃまたイカした袋にいれてくれますなぁ〜


家コーヒー。

先週はちょっくら家で作業をしておりましたので、ひとりで馴染みのカフェに散歩に行ったご主人が、トリート(おやつ)をお持ち帰りしてくれました。ありがとう。

クランベリークランブルチーズケーキですよ♪くぅ〜(T-T)

下段はクッキー砕いて敷き詰め、中はチーズケーキ生地、そして上にはお粉バターお砂糖のポロポロを焼いたクランブルの3層ケーキ。 このカフェのトリートは全て手作りなんです。ちなみにクランブルはチェコ語でdrobenka(ドゥロベンカ)。美味しい単語は覚えるが得っていうもんですよね(^^)?おお、ドゥロベンカが食べる前から、周りに撒き散らかされております |・)いやはや

 

クランブルチーズケーキはもちろん最高に美味しかったです。コーヒーもうまかった…(〃ω〃)自分で淹れるコーヒーが結構好きな世話がないこぶりはどんです。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。



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カフェのちいさな春

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仕事帰りにかなりの確率で立ち寄る気に入りカフェでマターリ。

チェコのお馴染みおやつbábovka(バーボフカ)に、本日コーヒーはエチオピア、ロースターはベルリンのフィヨルド。なんでドイツでフィヨルドなのかしら〜?豆煎ってる!煎ってる!が見られる公式ページ→fjord-coffee.de 結構感動。

 

どうしてこちらのカフェを気に入っているかというと、コーヒーが美味しいから(^^)!そして、お店に人気があっても雑ではなく、どこか優しい「おかえりなさい」感があるから!

カフェではテーブルの上に春が来ていました。

 

野に咲くようなちいさな…

やさしい花が好きなんです。


カフェのあちこちにセンスのいいものが集まっていますが、

これはかっこいいな、こっちはステキだな…と

 

どなたかが気に入ったものが集まっていてたいへん居心地がいい。

ずいぶんたくさん写真をとってしまいました。各テーブルこんなに幸せに飾ってあるんですもの。あれ?

ご自分たちで撮っていらっしゃるのも発見(^^) もしお席がいっぱいだったら、ぜひそれに懲りずにまた覗いてみてください。寒いから、暗いから、プラハの春はなんだか日本にいた時よりもさらに嬉しい(^^) それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。


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あ、りんごがある。焼くか

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夜にどーしても甘いものが食べたくなりましたが、たいへん都合のよいことにそう安安とコンビニなんてないよ〜(^^)♪じゃ、

 

焼くか


りんごがあったので、ザクザクと大き目にすりおろして、シナモン撒き撒き、

 

りんごがあったらりんごケーキ、多分名前はない…を焼きました。

甘い♪嬉しい。コーヒーは丁寧に淹れる…趣味だから。

 

こんなんでも、不思議と焼いたものって満足するんですよね(^^)、よかった。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

あ!バレンタインじゃん!


ハート型に抜いておけばよかった… |・)

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ドーナッツか…ううむ…再びいってきます

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ただいまあ〜

 

家に帰ってまったりしてしまった後に、馴染みのカフェのドーナッツアラート(今日は美味しい手作りドーナッツが入荷しますよ〜とのFBのお知らせ)に気づきました。

 

寒いよな

 

外は…

 

ううむ。もう一度服着直してでかけるのは…

 

ドスコーイ

 

ドーナツ食べたい心が勝ちました。

はあ、来てよかった。抹茶がけ〜♪

 

うひょ〜

迷わず抹茶を選んでしまいましたが、

 

イチゴ、ザクロのっけも可愛い!

もちろんコーヒーも最高。お店の方やお客さんがワイワイ話しているのを聞くだけでも元気が出るってもんです。寒出かけは三文の得〜(T-T)

 

ドーナッツがお店に出る日はFBで知らせでくれます。知らせれたい方はチェキら。

今晩は映画週間(一昨日ハウル→昨日スノーデン)の締めとして、再びBio Okoでナウシカを観てまいります。夜のお出かけ、ちょっと慣れました(^^)それではみなさま、世界のどちらにいらしても、素晴らしい週末をおむかえくださいませ。ありがとうございました。


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特等席でカプチーノ

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元気ハツラツ、仕事の帰り道。

 

いつもなら週末に行くカフェに、年末のご挨拶がてら立ち寄りましたらば!

真面目に外に20人くらい待っている大行列。入るなりなかよしのバリスタさんに「ああ駄目!一番悪いタイミングに来た!」と言われました。ひどいなぁ〜来るなりそれはないんじゃない(T-T)?いやでも本当に。席も座れませんが、大行列は暖かい飲み物の持ち帰り待ちで、バリスタさんたちは高速ビデオのようにコーヒー淹れ中です。そんな中「ここに座って」とエスプレッソマシンの脇に席を作ってくれました。

わ♪

特等席。「どう?どう?このタンパー捌き?」

なんだ意外と余裕があるではないですか?

 

売る人、買う人という立場はあっても、チェコではお客様と店員という感覚があまりないように思えます。こっちが上だと思っているとなにかとつまずくことも多いのですが、そもそも上だ下だなんてあるの?と言うことに気がつくと、気さくでなかなか居心地がいいところです。

来てくれてありがとう。よいお年を!とわかれました。特等席でカプチーノ、最高に美味しかったですよ!

 

明日はsilvestr(シルヴェストゥル)大晦日。市場に行って今年最後の買い物。牡蠣もいこうかな?どうしよう(^^)それではみなさま、世界のどちらにいらしても、お忙しいと思いますが、お掃除も適度にして |・)、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。


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チョコレートバーボフカ

 

 

元気ハツラツ、仕事の帰り道。

 

お!

 

今日はチョコレートバーボフカ?

生地はビーツでさらにしっとりですって。

 

くぅ〜( TДT)いただきま〜す。

ヴァーノツエ(クリスマス)が終わったらほぼ通常。チェコの新年はそんなに大イベントでもないんです。お休みも1と2日だけで、しかも来年は1日が日曜日(T-T)。昨日の日記と見紛う程の |・)いつもの生活が始まっています。いやいや、これもありがたいことですね。

 

じゃ、ちょっと変化

 

今一番大きな変化で、最もしあわせな気分にしてくれるのはこのアボカド…

 

スクスク

 

アボッちの成長かしら(^^)♪

ウィーン小さな旅や先週の日記を更新し始まっております。↓下へ下へとブログを見ていくと過去の記事になりますので、年末の忙しい間のホッと一息に、もしよろしければこぶりはどんの知られざる過去を見てやってくださいませ。

 

それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

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| こぶりは | コーヒーが大好きだから選んで週5杯 | 05:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
パンオショコラ

 

 

元気ハツラツ、仕事の帰り道。

 

お!

 

パンオショコラでないの?

 

いつものカフェのトリート(おやつ)ケースに、パイ生地でそのままチョコを巻いたパン・オ・ショコラが並んでいました。チョコは2本ライン、バリスタさんが軽くオーブンで温めて出してくれました。嬉しいなぁ〜。もちろんコーヒーも美味しかった。ありがとうございます。

さてさて鬼霍こぶりはどん

 

書きたかったウィーン小さな旅や先週の日記を更新し始まっております。

 

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それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな一日をお過ごしくださいませ。ありがとうございました。

 

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ただいまのプラハ ⊂((・⊥・))⊃

ただいまのプラハ


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