18番トラムでハラチャンスカへ

プラハの街。毎日のちょっとしたことや、嬉しかったこと、旅の事…
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ベトナムビストロに行こ〜!

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ベトナムビストロに行こ〜!

 

ご主人のたっての希望でベトナムビストロに行きました。

ご主人はこちらのフォーガー、鶏のフォーが大大大好きなんです。このビストロは「うちの肉」「おねえさん」などの超スーパーウルトラ人気店の入っているパサージュにあります。

 

こぶりはどんはブンに初挑戦。お豆腐のブン、ブンダウをお願いしました。

 

おおおこれを求めておったのだ!

 

素麺にも似た感じのお米の麺に、きゅうり、人参、レタスの細切り、甘辛ソースで炒めた揚げ出し豆腐、揚げ玉ねぎ、砕いたピーナッツ、ハーブが添えられています。これをピリ辛ゴマニョクマム醤油ダレにつけて食べる。うううううううう

 

うまい!

 

チェコにはたくさんベトナムの方が住んでいらして、ミニスーパーやネイルショップ等で働く方を多くお見かけします。最近はチェコ生まれの若い世代が経営するお店が多々オープンしていて、こちらのビストロもそんな若いベトナムの方たちのお店で、まるでカフェみたいなスマートな内装です。看板料理は焼きたてバゲットにたっぷり野菜、お肉、アクセントにニョクマムをかけたバインミー。食事をしている間も持ち帰りのお客さんの列が絶えませんでした。

 

夜にサンダルでフラフラ散歩できるのそろそろおしまい。なにか「夏ねぇ〜」という感じの食べ物が食べたかったので、ピッタリでした。それではみなさま、世界のどちらにいらしても、ステキな1日をお過ごしくださいませ。ありがとうございます。

 

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それにしても、どこでみつけたそんな日本… _| ̄|○

ご主人の立てた予定で旅する「ご主人プレゼンツ☆日本旅2017」のまとめ↑とご主人が頑張って作った日本の思い出写真のページはこちら。

ぼ ゆ
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